I hjertet af Côtes du Roussillon

Sorède ligger smukt placeret for foden af Les Albères - den østligste del af Pyrenæerne. Højeste top ligger lige ovenfor byen og hedder Pic Neoulous(1256 m). Der er kun 9 km til Middelhavets pragtfulde sandstrande ved Argelès. Vores ”lokale” strand hedder Racou Plage.
De nærmeste større byer er Argeles-sur-Mer og departementshovedstaden Perpignan. Den maleriske kystby, Collioure, omgivet af stejle bjergskråninger med vinterrasser ligger blot 13 km borte. Vejene løber gennem vinmarker og fersken- og olivenlunde – Sorède ligger i hjertet at vindistriktet, Cotes du Roussillon(se nedenfor), der producerer fine rød-, hvid- og dessertvine. Fra byen er der udsigt til de smukke skovklædte bjerge bevokset med korkege.

Området rummer spændende catalansk kultur, muligheder for mange vandreture i bjergene, cykelture til vingårdene, besøg i de mange småbyer med markeder, lokale kunsthåndværkere, gallerier, masser af udflugtsmuligheder - f.eks. til de berømte og ensomt beliggende katharborge, Céret(27 km), Carcassonne(150 km), Andorra(130 km), Figueres med Dali-museet(30 km), Barcelona(180 km) m.m.

Côtes du Roussillon.

Pyrenæernes foldninger i tertiær sørgede for et varieret potpourri af skifer, granit, gnejs, ler, kalk, grus og kisel. Kun Alsace kan tilnærmelsesvis opvise så store geologiske forskelle. Samtidig opstod de skråninger, som danner et imponerende panorama ud mod Middelhavet. Vinstokkene kravler op i højder af 600 meter, men kun på steder hvor Middelhavsklimaet hersker uforstyrret. I højderne er solen mere intensiv, den årlige gennemsnitstemperatur ligger på omkring 15 grader celsius og nordvestenvinden blæser op i vinstokkenes løvhang gennemsnitlig hver tredje dag, hvilke gavner planternes sundhed. Det er de blå druesorter, som trives bedst under disse betingelser: Carignan, Grenache Noir, Syrah og Mourvèdre. AOC Côtes du Roussillon omfatter samtlige 6500 hektar fordelt på mere end 125 kommuner i Département Pyrénées-Orientales. I den særligt bjergrige nordlige del af området er rødvinen opgraderet til Côtes du Roussillon Villages. Selvstændige kommunale appellationer er Caramany, Latour-de-France, Lesquerde og Tautavel.


24 Rue du Campet - 66690 Sorède - Pyrenées-Orientales - Frankrig